Le 17 novembre, on fête à Tours saint Grégoire de Tours, originaire d'Auvergne, Grégoire devint évêque de la ville en 573. Dans une période de cruautés, Grégoire s'imposa par son courage de pasteur et ses qualités de diplomate. Il défendit les droits de l'Église avec vigueur, au moment des querelles entre les rois Francs.

Il fit notamment prévaloir (question toujours d'actualité !) le droit d'asile. Il refusa ainsi au roi Chilpéric l'autorisation de poursuivre Mérovée et Brunehaut, réfugiés en l'abbaye Saint-Martin. Enfin, l'évêque Grégoire trouva le temps de rédiger une collection considérable de "Vies de saints" et une "Histoire des Francs", qui ne fait pas moins de 10 volumes ! Malgré ses imperfections, cette oeuvre demeure capitale pour la connaissance de notre histoire au VIe siècle.
Grégoire signifie en grec "veiller" (egregorein).
Seize papes et plus de vingt saints ont illustré ce nom. On fête par exemple le 3 septembre saint Grégoire le grand, pape au VIe siècle.